食用提示
01.不宜多吃
吃糯米做的元宵/汤圆更容易导致肠胃不适,而且黑芝麻、花生、核桃等馅料含有较多糖分和脂肪,不宜多吃。我们用黑芝麻汤圆和白菜猪肉饺来对比一下就清楚啦:

所以如果贪嘴多吃几个的话,自己掂量掂量着哦~
每次食用元宵不要超过3、4个,以防给肠胃造成过重负担,引起消化不良。而对于患有慢性病或是想减肥的人群而言,还要进一步减少食用量。
02.早餐不宜吃元宵
元宵/汤圆属于高热量、高糖分的食品,还含有油脂,这样的食品不适合当早餐吃,除了缺乏营养外,还因为人早起时胃肠道功能是最弱,而元宵/汤圆外皮的部分多是糯米,黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵/汤圆很容易消化不良,出现泛酸、烧心等情况,影响一天的工作和生活。此外,最好搭配低脂高纤维食物,并适当减少主食的量。
03.要煮不要炸
有的地方吃元宵/汤圆会使用油炸的方式,这会使元宵/汤圆的油脂比例更高,不利于健康。

04.趁热不赶烫
吃元宵/汤圆还要注意不能太烫,也不能大口大口地吃,否则很可能烫伤口腔和食管的黏膜。医学研究已经证实,食物灼伤很可能引起食管癌、胃癌等相关疾病。吃元宵/汤圆时,可分为小块食用,细细咀嚼有利于消化。家长在儿童哭泣和跑闹的时候,不要喂食元宵。
05.别忘了喝汤
元宵/汤圆经水煮后,不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。因此吃元宵不能忘喝汤,还可以促进消化吸收。除了吃汤圆,还需要注意吃蔬菜、水果,并注意饮食均衡和适量运动。